Det slo meg idag at jeg allerede nå kan begynne å se for meg måltider som kan tilberedes på to plater. Wok. Lettvint, sunt og godt. Kan fungere utmerket i retro-camperten! Oppskriften holder til 2 voksne og 2 barn her i huset.

Wok med kyllingkjøttdeig

400 gr kyllingkjøttdeig

1-2 hvitløksbåter hvis ønskelig

1 pose med wok-grønnsaker classic

1 rød paprika

1/2 rødløk

Evt. 250 gr eggnudler

Ha oppi en dæsj fishsauce, oystersauce, soyasaus og 1/2-1 dl vann. Evt en pose woksaus etter ønske. Smak til med pepper - du trenger muligens ikke salt. Mye salt i både fishsauce og soyasausen. Det kjenner man fort. Kok eggnudlene for seg - og bland i til slutt.

Serveres med basmatiris, sursøtsaus, raita og nanbrød.

Enjoy! Garantert godt også på papptallerkner. 😄