🍳 Mat må alle helter ha
I tillegg til at mat er en naturlig del av hverdagen og Maslows behovspyramide, er fruen glad i å lage mat. Til tider ikke så verst til å tilberede diverse slag heller.
Noen ganger er TORO-skapet fylt til randen - andre ganger koker vi og braser fra bunnen av. Alt etter tid, humør og lyst.
🥘 Her vil vi presentere lettvint mat, hyttemat - tradisjonskost - you name it. Alt som er mulig å lage i campert, og etterhvert på mer avansert kjøkken når vi kommer dit i hytteprosessen.
Med blåbær på egen tomt - og ivrig sønn som har plukket - sa det seg selv at det ble pannekaker til middag. Det fristet ikke å steke og brase inni vognen - så vi flyttet likegodt hele "kjøkkenet" ut. Hjemmelaget nyrørt blåbærsyltetøy smakte fortreffelig.
Når det gjelder oppskrift på pannekaker er det kun på slumpen. Jeg tar utgangspunkt i 4 egg, 1 liter melk - og tilpasser røra med mel (kan det være 8 dl tro?) og smeltet smør (100 gram?). Litt salt.
